Clik here to view.
Tacoskaller med alt muligt
Tacoskaller som sjov sommermad. Foto: Solvej D. Rasmussen. Jeg kan ikke finde ud af at spise tacoskaller, altså de runde. De går i stykker, jeg får kødsovs ned i hånden, den slags. Åbenbart er jeg ikke...
View ArticleClik here to view.
Clubsandwich uden hvede
Kylling, bacon og ristet brød – det virker! Foto: Solvej D. Rasmussen. Prøv lige at se der. Toastbrød uden hvede! Toastbrød uden hvede er overhovedet ikke noget nyt. Det er bare mig, der først har...
View ArticleClik here to view.
Varm quinoasalat
Spis quinoasalat for sig selv til frokost eller som tilbehør til varm mad. Foto: Solvej D. Rasmussen. Jeg har længe haft kig på quinoa. Kogt quinoa som tilbehør til varm mad. Det kunne jo være en rar...
View ArticleClik here to view.
Tacos med ølbraiseret oksekød
Tacofyld med oksekød, bønner, chili og øl. Foto: Solvej D. Rasmussen. Jeg har gæsteblogget ovre på min veninde Inges blog. Tag og kig forbi. Vi er på Delikate Danmark, som er Inges blog om delikatesser...
View ArticleClik here to view.
Stegte ris med rejer, ærter og æg
Stegte ris – næsten som på kinagrillen. Foto: Solvej D. Rasmussen. Det må have været på kinagrillen, at jeg smagte stegte ris første gang. Og hvad er det lige, har jeg sikkert tænkt, der gør, at de her...
View ArticleClik here to view.
Minipizza med kebab (uden hvede)
Gluten- og hvedefri pizzabund med oksekebab og sorte oliven. Foto: Solvej D. Rasmussen. Sidste torsdag deltog jeg i en kæmpestor, ufrivillig teambuildingsøvelse, som hvert år overgår forældrene til 5....
View ArticleClik here to view.
Pastasalat uden hvede
Sommergrøn salat med hvede- og glutenfri pasta. Foto: Solvej D. Rasmussen. Jeg ville egentlig bare fortælle jer, at I kan købe hvede- og glutenfri pasta i de fleste supermarkeder nu. Det står...
View ArticleClik here to view.
Lammeburgere
Lammeburgere med hvedefri ciabatta-boller. Foto: Solvej D. Rasmussen. Fordi jeg kaldte de her lammeburgere for lammeburgere, udbrød der en stor diskussion i familien om ketchup. Drengene havde kun...
View ArticleClik here to view.
Porretærte uden hvede
Madtærte er en sjældent genial opfindelse. Nemt at lave – smager skønt. Foto: Solvej D. Rasmussen. Porretærte eller hvadsomhelsttærte. Det her er faktisk opskriften på en tærtebund uden hvede. At jeg...
View ArticleClik here to view.
Guide til hvedefri pasta – og en opskrift på spaghetti alla spidskål og rucola
Der er masser af muligheder for at spise pasta uden hvede. Foto: Solvej D. Rasmussen. Det er vist på tide, at I får en guide til pasta uden hvede. Da jeg holdt op med at spise hvede for snart seks år...
View Article